Sauerkirschen sind Klassiker im Nutzgarten und mit ihren blutroten, aromatischen Früchten bereichern sie die Obsternte im heimischen Garten. Die Rosengewächse bilden auslandende Kronen und können bis zu 12 Meter hoch wachsen, wenn dem nicht Einhalt geboten wird. Sauerkirschen sind robuster und witterungsbeständiger als ihre süßen Verwandten. Ein warmer, sonniger Standort und ein durchlässiger, nährstoffreicher Boden bieten beste Bedingungen für eine reiche Ernte. Sauerkirschen überwintern problemlos.

Frucht

Die Früchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack und sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab Juli.

Wuchs

Prunus cerasus erreicht gewöhnlich eine Höhe von 10 - 12 m.
Habitus: Kleinbaum.

Standort

Nährstoffreicher Gartenboden, ausreichend feucht in sonniger bis halbschattiger Lage sorgt für üppigen Wuchs und reiche Ernte.

Verwendungen

Pflanzzeit

Einpflanzen: März - Oktober.

Aufgaben

Einpflanzen: Im Zeitraum von März bis Oktober.

Blüte

Die Sauerkirsche bildet weiße Blüten von April bis Mai.

Laub

Die Sauerkirsche ist sommergrün.
Ihre eiförmigen Blätter sind mittelgrün.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Frosthärte

Die Sauerkirsche weist eine gute Frosthärte auf.

Pflanzung

Frühjahr und Herbst sind zwar die besten Pflanzzeiten, Containergehölze können aber rund ums Jahr gepflanzt werden. Das Pflanzloch sollte doppelt so groß und tief wie der Wurzelballen sein. Topf entfernen, Wurzelballen auflockern, Pflanze in das Loch stellen, mit Erde auffüllen, festdrücken und kräftig einwässern.

Pflege

Die Sauerkirsche ist relativ pflegeleicht und ist besonders für unerfahrene Pflanzenliebhaber zu empfehlen.
Tipp:

  • Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
  • Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.

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